OEM/ODM þorsksneið vafið með kjúklingi

Stutt lýsing:

VörunúmerNFD-021
VöruþjónustaOEM/ODM
EfniÞorskur Kjúklingabringukjöt
BragðSérsniðin

Greining:

Óhreinsað prótein:≥ 35%
Óhreinsuð fita:≥2,0%
Hrátrefjar:≤0,2%
Óhreinsaska:≤3,0%
Raki:≤23%
Innihaldsefni:Kjúklingabringa, þorskur, sorbíerít, glýserín, salt
Geymsluþol 18 mánuðir


Vöruupplýsingar

Vörumerki

Vöruferli

Hráefni kjúklingabringunnar er afþýtt náttúrulega á tilgreindu svæði og afþýddu kjúklingabringunni skipt í verkamenn og skoðaða fiskflök til að vefja saman. Fjarlægðin milli enda fiskflöksins er almennt 1-1,5 cm og þyngd kjötsins í grammi er einnig í samræmi við kröfur viðskiptavina. Sumir þurfa að vefja meira kjöti, aðrir þurfa aðeins þunnt lag.

Eftir að hafa staðist skoðun þarf að setja fullunnu vörurnar í bílinn og færa þær inn í bökunarherbergið til baksturs. Rakastigsmæling fer fram eftir að bökuninni er lokið. Hæfum vörum er komið fyrir í neti til að greina með málmleitarvél, en óhæfum vörum verður sinnt á sérstöku svæði (almennt vegna mikillar rakastigs verður það safnað saman aftur í ákveðinn tíma). Málmleitarvélin getur ekki valdið vandræðum og hægt er að færa vöruna á umbúðasvæðið til að pakka henni.

Kröfur um vöruumbúðir eru í þeim þyngdarflokki sem viðskiptavinurinn tilgreinir hér að ofan, 1-2 grömm fyrir hæfar vörur. Gæðaeftirlitsfólk tekur slembiúrtak samkvæmt hlutföllum. Eftir að umbúðirnar eru tilbúnar verður þeim jafnt innsiglað og þær settar í vöruhús hálfunninna vara til bráðabirgðageymslu, þar sem afoxunarefni geta gegnt áhrifaríku hlutverki, og öll vörupakkningin verður minni að stærð og þægilegri til að hlaða í öskju. Að lokinni umbúðum verður hún flutt í vöruhús fullunninna vara til birgða og skoðunar. Tilbúin til sendingar.


  • Fyrri:
  • Næst: